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Häckel Verlag - Backbuch - Arzgebirgische Backstub

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Autor(en) Gerhard Geißler, Wolfgang Reichel Erschienen 2004 ISBN 3-9807156-5-5 In... mehr
Produktinformationen "Häckel Verlag - Backbuch - Arzgebirgische Backstub"

Autor(en) Gerhard Geißler, Wolfgang Reichel
Erschienen 2004
ISBN 3-9807156-5-5

In diesem Buch sind Rezepte aus über 70 Jahren Bäckererfahrung niedergeschrieben. Gerhard Geißler übernahm als Bäckermeister 1952 die Bäckerei Reichel in Sehma, die 1915 gegründet wurde. Seinem Sohn Wolfgang Reichel war er ein guter Lehrmeister, er erlernte 1954 das Konditorenhandwerk. Seit 1994 führt Wolfgang Reichel mit seiner Familie die Pension und Gaststätte -Cafe & Gästehaus Reichel- in Bärenstein/Ortsteil Niederschlag. Das Cafe ist bekannt für guten Kuchen und leckere Torten.

Das Buch wird in praktischer Ringbindung hergestellt, die Umschlagseiten sind laminiert. Ein Nudelholz, das am Buch angebracht ist, dient als Lesezeichen.

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